Отечественные производители сыров «антисанкциями» воспользовались полностью

syrВ соответствии с выводами последнего исследования  «Потребительское поведение на российском рынке сыров 2015: влияние санкций и кризиса», проведенного ресурсом РБК.research, рост цен на продукты питания, а также антисанкции, воспрещающие поставку в нашу страну сыров  европейского производства, введенные Россией, на потребителей этих продуктов оказали значительное влияние.

Согласно заключениям указанного исследования, 36,5% из опрошенных россиян заметили, что в последнее время покупки ими сыров и других сырных продуктов значительно сократились. Еще 27% при приобретении сыров стали экономить. Кроме того, исчезновение сортов европейских производителей с российского рынка принудило без малого 40% покупателей перейти на продукцию производителя отечественного.

С другой стороны, швейцарским сырам, которых российские антисанкции не коснулись, заместить собой полюбившиеся и ставшие привычными  европейские сорта не удалось. Причина здесь кроется, первым делом, в чрезвычайно высокой стоимости данной продукции, которая увеличилась дополнительно вследствие серьезного ослабления рубля касательно к главным мировым валютам.

Таким образом, у российских производителей сыров появилась возможность смогли так называемым подарком судьбы воспользоваться в полной мере. Ведь, когда основные иностранные конкуренты с рынка исчезли, значительная рыночная ниша оказалась высвобожденной.

 

Комментарии закрыты.

ConCentre - предприятия и производство © 2017